Glögi – Glühwein
Glögi Zutaten
• 2 l Rotwein (halbtrocken)
• 200 ml Johannisbeersaft
• 10 Nelken
• 2 Zimtstangen
• 200 g Zucker
• 1/2 Zitrone
• 100 g geschälte Mandeln
• 100 g Rosinen
Glögi Zubereitung
Rotwein, Johannisbeersaft, Nelken, Zimtstangen, Zucker und die Zitrone in einem großen Topf erhitzen, aber nicht (!) aufkochen. Am besten am Vorabend ansetzen, dann kann der Glögi schön durchziehen.
Vor dem Trinken den Glögi erwärmen und durch ein Sieb in Tassen oder Gläser füllen. Vor dem trinken Mandeln und Rosinen dazugeben.
Tipp: Viele Finnen verstärken den Glögi noch mit Wodka oder geben Kardamom hinzu