Zutaten : 200 g Apfelmuß
50 ml Pflanzenöl
70 g Zucker
120 g Mehl
2 tl. Backpulver
Optional: Zimt, Walnüsse, Rosinen, Schokostücke
Zubereitung :
* den Backofen auf 180 Grad (ober-/unterhitze) vorheizen.
* Apfelmuß, Pflanzen Öl und Zucker miteinander verrühren.
*Mehl und Backpulver mischen und dazugeben und verrühren.
*jetzt könnten auch die extra Zutaten untergemischt werden.
* nur noch in die Muffinförmchen füllen und ca. 25 min. Backen.