Zutaten für 6 Portionen:
1 kg Hackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
750 ml Wassr
3 Würfel Gemüsebrühe
250 ml Chilisauce
1, 2 Glas Ajvarmild (340 ml Glas)
1,2 Glas Ajvarschaf (340 ml Glas)
250 g Schmelzkäse mit Kräutern
1 Bächer Schmand
Zubereitung:
Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten, mit dem Wasser ablöschen und würzen
mit Brühwürfel, Chilisoße, Ajvar, Kräuterschmelzkäse. Ungefähr eine halbe
Stunde gut durchkochen lassen. Zum Schluss 1 Becher Schmand unterziehen.
Quelle: http://www.chefkoch.de