Ausstellungseröffnung: 12:00-13:00 Uhr
Workshop: 17:00- ca. 20:00 Uhr
Ort: ehem. Königlicher Pferdestall der Leibniz Universität, Appelstraße 7, 30167 Hannover
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Tee-Freundinnen und -freunde,
am Mittwoch, den 09.10. möchten wir Sie gern zu einer besonderen Mittagspause in den Königlichen Pferdestall der Leibniz Universität (Appelstraße 7) einladen. Fünf Tee-Experten und Tee-Meisterinnen des Chinesischen Nationalen Tee-Museums in Hangzhou und aus der Tee-Provinz Fujian sind bei uns zu Gast und möchten Ihnen in einer Ausstellung, in Vorträgen und Workshops die chinesische Tee-Kultur näher bringen.
Um 12:00 Uhr öffnet die Poster-Ausstellung mit einer kurze Einführung von Tee-Expertin ZHOU Wenjin. Anschließend wird Tee-Meisterin XIE Yuanyuan eine Schwarztee-Zeremonie mit der berühmten Teesorte Lapsang Souchong (正山小种) vorführen. Ein kurzer praktischer Workshop mit einem kleinen Wettbewerb folgt dann in der Songdai diancha (宋代点茶), einer Teezubereitung, wie sie zur Zeit der Song-Dynastie üblich war. Danach haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Teesorten zu kosten: Grüntee, Schwarztee, Gelben Tee, Oolong-Tee, Weißen Tee und Dunklen Tee brühen die Gäste aus China frisch für Sie auf.
Bis 17:00 Uhr ist Zeit, in Ruhe durch die Ausstellung zu schlendern, die in ca. 20 Tafeln von der Geschichte des Teeanbaus und des Teetrinkens, von den Herstellungsprozessen der diversen Teesorten und von der Entwicklung des Teehandels erzählt.
Um 17:00 Uhr laden wir dann zu einem Workshop ein. In Ihrem Vortrag “Die Reise eines Teeblatts – Vom Baum in die Tasse” (chinesisch mit deutscher Übersetzung) berichtet Frau Zhou von den Verarbeitungsprozessen der verschiedenen Teesorten und ihren gesundheitsfördernden Wirkungen. Anschließend können Sie noch einmal der Tee-Zeremonie mit der Schwarztee-Sorte Lapsang Souchong beiwohnen, und Tee-Meisterin HE Min zeigt eine besondere Grüntee-Zeremonie – die “Tee-Zeremonie vom Westsee” (西湖茶礼). Die Teilnahme an diesem Workshop ist kostenlos, aus organisatorischen Gründen ist aber eine vorherige Anmeldung bis zum 05.10.2019 erforderlich: info@lkih.de oder telefonisch unter 0511/762-14527 (Bürozeiten 10:00-15:00 Uhr).
Wir freuen uns auf einen entspannenden, aber auch interessanten Nachmittag mit Ihnen!
Ihr LKIH-Team