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rez: Haferflocken Quarkbrot ausprobiert

Hallo Brotfans,

folgendes Rezept habe ich Heute gebacken und mir schmeckt es:

500 Gramm Haferflocken
500 Gramm Quark
3 Eier
80 ml Wasser
1,5 Päckchen Weinsteinbackpulver
1 Teel. Salz

Zubereitung:

Ich habe die Haferflocken mit dem Backpulver und dem Salz in einer Schüssel
vermischt dann die Restlichen Zutaten
Dazu gegeben und mit den Händen verknetet.
Das ganze habe ich in eine gefettete Form gegeben und
70 Minuten auf ca. 160 Grad Ober Unterhitze gebacken

Nach dem Backen aus der Form stürtzen und auf einem Gitterrost auskühlen
lassen.

Viel Spaß beim nachbacken.