Schmandplätzchen mit Zimt und Zucker
Schmandplätzchen mit Zimt und Zucker Von Anita Igel-Herms Zutaten: 300 g Schmand 250 g Butter 500 g Mehl Zucker & Zimt zum Wälzen Zubereitung: Schmand,… Weiterlesen »Schmandplätzchen mit Zimt und Zucker
Kochen und Backen
Vanillekipferl für‘s Herz
Vanillekipferl für‘s Herz Von Anita Igel-Herms Zutaten: 250 g Weizen- oder Dinkelmehl 1 Pr Salz 1 El Vanillepuddingpulver 150 g gemahlene Mandeln 100 g Puderzucker… Weiterlesen »Vanillekipferl für‘s Herz
Sternen-Plätzchen – zart & zweifarbig
Sternen-Plätzchen – zart & zweifarbig Von Anita Igel-Herms Zutaten (ca. 25 Stück): 250 g Mehl 120 g Zucker 150 g Butter (kalt, in Stücken) 1… Weiterlesen »Sternen-Plätzchen – zart & zweifarbig
Kartoffelsuppe mit Zwiebelkuchen
1. Für den Zwiebelkuchen: Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Den Brotteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und auf ein gefettetes… Weiterlesen »Kartoffelsuppe mit Zwiebelkuchen
Zucchini – Omelett mit Käse
Zutaten (für 2 Portionen): 2 kleine Zucchini(ca. 20 cm groß) 2 EL Sonnenblumenöloder Olivenöl 4 Eier 4 EL Milch 1 EL Petersilie, frisch gehackt 50… Weiterlesen »Zucchini – Omelett mit Käse
Streuselkuchen, einfacher
Zutaten (für 1 Portionen): Für den Teig: 200 g Butter, weiche 4 Eier 250 g Zucker 250 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver… Weiterlesen »Streuselkuchen, einfacher
Erkältungssüppchen vom Huhn
Zutaten für 4 Portionen: 1 Suppenhuhn oder 800 g Hühnerfleisch 1 Bund Möhre 1 Knollensellerie 1 Kohlrabi 2 Petersilienwurzel 1 Bund Petersilie, glatte, frische … Weiterlesen »Erkältungssüppchen vom Huhn
Quark-Mandarinen-Blechkuchen
Zutaten: Für den Teig: 100 g Margarine 200 g Zucker 2 Eier 375 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker Fett für das Blech… Weiterlesen »Quark-Mandarinen-Blechkuchen
Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandelblättchen
Zutaten für 4 Portionen: 400 g Brokkoli 1 Möhre 2 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Sonnenblumenöl 1 l Gemüsebrühe Salz Cayennepfeffer 1 – 2 TL… Weiterlesen »Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandelblättchen
Schwarzer Johannisbeer-Käsekuchen
Zutaten: Für den Mürbeteig: 200 g Weizenmehl Type 405 oder Dinkelmehl Type 630 2 gestrichene TL Backpulver 100 g Haselnüsse, gemahlen 150 g Zucker 1… Weiterlesen »Schwarzer Johannisbeer-Käsekuchen