Zutaten
250 ml Eierlikör
250 ml Öl
5 Eier
1 Päckchen Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
eine Prise Salz
125 g Mehl
125 g Stärkemehl
ein Päckchen Backpulver
Zubereitung
Eierlikör, Öl und Eier mischen. Puderzucker, Vanillezucker und Salz dazugeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, durchsieben und dazugeben. Ergibt einen sehr flüssigen Teig Punkt in gefettete Gugelhupfform einfüllen und bei 170 Grad eine Stunde backen. Stürzen und mit Puderzucker bestreuen.