Zutaten:
250 g Margarine
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
3 Bananen
4 EL Milch
1 EL Kakaopulver
1 TL Natron
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
250 g Haselnüsse, gemahlen
Für den Guss:
100 ml Sahne
180 g dunkle Schokolade
Zubereitung:
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Die Bananen mit
der Milch, dem Kakao und dem Natron pürieren und unterheben. Nüsse
dazugeben. Mehl und Backpulver dazusieben und vermengen. In eine
rechteckige Backform (25 x 35 cm) geben und bei 190° ca. 35-45 Minuten
backen.
Für den Guss die Sahne mit der Schokolade aufkochen und auf dem fast
erkalteten Kuchen verteilen.