Fleisch und Fisch

Zutaten 1 Paprika 150 g Zucchini 1 Frühlingszwiebel 80 g Hähnchenbrust 1 TL Öl 0.5 EL Sojasoße 0.5 TL gehackter Ingwer und Chili 0.5 TL… Weiterlesen »Hähnchen-Zucchini-Wok (1 Portion)

Zutaten für 4 Portionen  650 g Kartoffeln  Salz  380 g Schweinefilet  ein Esslöffel Öl  Pfeffer 2 Schalotten   400 ml Fleischbrühe 100 g Sahne  2 Esslöffel… Weiterlesen »Gratin mit Schweinefilet

Zutaten für 4 Portionen  125g Magerquark  200g Schmand  2 Esslöffel Mayonnaise  Salz  Pfeffer  ein Bund gemischte Kräuter  3 Esslöffel Ketchup  1 Teelöffel Senf  Ein Spritzer… Weiterlesen »Klassisches Fleisch Fondue mit drei Dips

Zutaten  450g TK-Blätterteig  Etwas Mehl   ein Brötchen vom Vortag   eine Zwiebel   zwei Knoblauchzehen   100 g Möhre   ein Esslöffel Öl  ein Kilo Rinderhack   drei Eier   Salz … Weiterlesen »Orientalischer Hackbraten mit Joghurtcreme